编织袋筒布盛面盛肥料的塑料编织袋,馒头店老板稍微剪裁加工,就变成了圆形或方形的蒸笼屉布。近段时间,大河网商丘记者站多次接到市民投诉称,商丘市街头一些馍店就为了让蒸出来的馒头不粘皮,不顾群众的健康竟然用塑编袋做屉布。
根据市民提供的线索,大河网记者走访了商丘市区和乡镇二十多家馒头店,发现90%的店家都在用塑料编织袋当蒸笼屉布。而据了解,普通塑料编织袋经过高温蒸煮后会产生有毒成分,这些有毒物质会渗透到馒头里,对人体健康产生危害。
5月6日下午,记者走进某乡镇的十字街,南头北头两家大馍店正炊烟袅袅,记者掏出两元钱,走进了北头那家馍店,以买刚出笼的热馒头为由,走进加工馒头的操作间,一男一女正在出笼,他们将笼屉上的馒头拿下,屉布顺手又铺在了另一个笼上,洒点水又装上了生馒头。这屉布就是塑料编织袋。看上去与白色的粗布很类似。
随后,编织袋筒布记者又掏出两元钱来到南头那家馍店,同样走进了操作间,这家馍店屉布同样使用了塑料编织袋。记者吃着馒头与店老板聊起了天。
“你这馒头好看又好吃,就是这屉布是塑料编织袋的。”记者说。
“没事,塑料编织袋做屉布,都是经过高温消毒,毒被蒸发走了。”老板解释。
店老板接着继续解释塑料屉布优点:“我这一天买那么多馍,不停地做,哪有时间洗屉布。再说这也比棉布好用,还不沾馒头皮,不需清洗,洒点水就能接着用。”
“人家都说吃塑料里的塑化剂会得癌症,还能导致妇女不孕,是真的吗?”记者问。
“你是哪个村的,你不会看看,咱商丘哪家馒头店、包子店不用这。”老板已不耐烦,“我蒸馒头那么些年了,一直用这当屉布,也没吃出一个得癌症的。”
5月7日中午,记者又走访了梁园区中州路、民主路馒头店数家,在走访过程中,记者发现,这些店基本上都在使用塑料编织袋做屉布。
“咱商丘的馒头店,十有八九在用塑料编织袋。”中州路一家馍店老板说,“塑料编织袋不需用钱,用过的面袋子用针线缝上,剪成形状就用了,用它做屉布,编织袋筒布馒头不容易破皮,好看,屉布也容易清洗,一举三得。”“食品监督部门查过吗?”记者问,“谁查,从没见过。”编织袋筒布馒头店老板回答。